受訪專家：江西省名中醫、江西中醫藥大學附屬醫院主任中醫師  王茂泓,本報特約記者  楊 萌

他自幼體弱，嗜愛文學。初三那年，因祖母罹患不治之疾，萌發學醫之念。1987年考入江西中醫學院（現為江西中醫藥大學），畢業后分配至江西省婦幼保健院工作。臨床中，他體會到人命至重，立志以醫濟世。1996年，他考入國醫大師皮持衡教授門下讀碩士研究生，畢業后留在江西中醫藥大學附屬醫院從事臨床及教學工作，后又師從首屆全國名中醫張小萍教授，攻讀博士學位。2014年，他發起創辦了江西省傳統中醫中藥研究會，擔任首屆理事長，致力于傳統中醫的傳承和推廣工作……他就是江西省名中醫、江西中醫藥大學附屬醫院主任中醫師王茂泓教授?！爸嗅t處處滲透著中庸智慧及平衡之道，人體就是一個小宇宙，有著自身的運轉規律。中醫及養生的目的是‘致中和’，以平衡為貴，以和諧為美?！痹谕趺磥?，養生的平衡之道包括以下方面。

飲食的平衡。飲食有一個重要原則，就是適合人體生理的飲食結構。王茂泓建議的飲食結構即《黃帝內經》所說的“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，如此才能“氣味合而服之，以補益精氣”。為什么要以五谷為養？王茂泓說，“因為五臟對應五行、五味，故五臟需要的營養與此相應，肝、心、脾、肺、腎分別需要酸味、苦味、甘味、辛味、咸味的食物提供能量。如水稻屬木，它的生長需要陽光、泥土及泥土中的礦物質、水等，這些屬于中醫所說的木、火、土、金、水五種能量。我們從糯米釀酒可以看出，大米中是涵蓋五味的，比如大米可以分別釀出或制成酸味的醋、味甜的酒釀、辛辣的白酒，還有帶咸味的味精?！痹谕趺磥?，現代人存在“蛋白質崇拜”誤區，日常飲食多以魚肉等蛋白質為主，米面等主食反而很少。殊不知，以動物蛋白為主食，容易損害心腦血管。相反，大米、小麥等谷物是植物種子，蘊涵天地精華，其對人體的作用不是碳水化合物這么簡單，從它們發芽時能頂起石塊的力量就可知一二，所以米面不僅不可缺少，而且要成為主食。此外，還要注意“氣味合而服之，以補益精氣”，意思是說，味道清淡才能補益精氣?，F代人口味重，喜歡吃臭豆腐等“怪味”食品，都是在消耗元氣。

運動、起居的平衡。運動應符合“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規律。王茂泓說，運動和起居要順應四時，春夏夜臥早起，秋季早臥早起，冬季早臥晚起。晚上應該潛藏陽氣，所以需要早睡，有規律的起居才能保障一天的精力?！叭绻韯泳鸵撵o，心動則要身靜，凡事重在一個平衡之道”。

情緒、心態的平衡?，F代人不該只注重身體保養而忽視了精神平和，不良情緒對五臟傷害很大，如壓力大傷腎、過悲傷肺等。王茂泓說，“心靈的思考不僅僅是觀念，也會產生‘痛苦’或‘快樂物質’。心態、性格可作為判斷一個人健康與否的輔助標準?！?

人與自然的平衡。人是自然之子，生命的形成與存在，根源來于一年四季的陰陽消長變化。中醫許多養生知識來源于對自然規律的了解與運用，所以要順應自然，與自然和諧“相處”，而不是征服自然。

防治疾病的平衡。人體是一個非常精密、智能的自組織系統，防治疾病的重點應該是提高身體的“自組織能力”，恢復受損或被破壞的自我調節能力，而不是無視身體正氣，將它當成“他組織系統”過度治療。中醫注重整體觀、全息觀，診治目標通常以“平衡”“通”為主，以達到身心、內外、氣血平衡。

從醫30多年，王茂泓教授從臨床中體會出了兩個養生保健的重點問題，希望通過本報分享給讀者。

1.需高度重視感冒等外感病的防治?，F代人一般都容易感受風寒等外邪，尤其是體弱者及慢性病患者。多數人受風受寒后癥狀并不明顯，有的是頭頸不適，有的肌肉酸痛，有的表現為怕冷，有的腹瀉，有的甚至沒有任何癥狀，但這不并代表沒事，進入體內的“邪氣”最終都成為一種“伏邪”，等到身體“脆弱”時暴發出來，甚至逐漸成為各種疑難雜癥。感受外邪后如果處理不當，危害就更大了，臨床存在很多治療誤區。如風寒感冒，受寒之后因為身體正氣抗邪而出現發熱，但這只是表象，并不是疾病本質，而很多人只是習慣于“對癥”處理，常用抗生素或清熱解毒藥治療，以致風寒步步入里，導致脾胃虛弱、免疫力下降，從而出現心肌炎、急性腎炎、再生障礙性貧血等疾病。還有些外感很隱匿，一般人也不重視，照常冷飲、熬夜等，同樣導致外邪步步深入，最終誘發風濕、哮喘、系統性紅斑狼瘡等疾病。

2.情志問題是現代生活方式疾病發生發展的重大因素?，F代社會，多數慢性病都是生活方式疾病，其中因心理、情緒引發的健康問題非常普遍。臨床中，越來越多的內科疾病療程長、療效慢，也存在心理因素影響。中醫認為，“心為君主之官”，很多重大疾病的根源就來源于情緒問題或心理創傷，嚴重的負面情緒可以產生過量的5-羥色胺、腎上腺素、去甲腎上腺素等激素、毒素，甚至直接讓人“中毒”。因此，調節情緒是健康的第一大法寶。情志不能壓抑，勿怒而不發，但憤也非所宜，圣人養生首重“無恚（huì）嗔之心”。就情緒調節而言，對外界事物要保持一定興趣，但凡事順其自然，保持淡泊的心境，處變不驚，遇事不亂，可多做偏靜的活動，如繪畫、書法、下棋、種花等，以利氣機通泄?！?